科技日报记者 马爱平
12月9日，《2021中国住宿产业发展及消费趋势报告》（下称《报告》）发布。《报告》基于相关数据分析及专家意见对国内旅游业复苏做出了预测，对2022年的国内旅游业复苏形势相对乐观，对国际旅行的恢复则持谨慎乐观态度。《报告》相关数据显示，疫情对国内住宿产业的规模扩张造成了影响，但未影响连锁化率的持续提升。住宿消费趋势方面，《报告》重点关注了预订行为规律、客源结构变化及消费结构等。
《报告》整理的中国饭店协会等机构的数据表明，新冠疫情造成了住宿产业总体规模的下降。2020年年初至2021年年初的一年内，全国住宿设施（含酒店及其他住宿业）的总规模由608146个减少至447178个，同比减少26.5%，其中酒店由338021个减少至279174个，同比减少17.4%，其他住宿业由270125个减少至168004个，同比减少37.8%。
《报告》相关数据显示，住宿产业规模的变化存在地区和结构差异，低线城市住宿产业规模萎缩的情况相对轻微，副省级城市及省会城市相对更严重一些；而在结构上，总量下降幅度较大的主要是经济型酒店（二星级及以下）和中档酒店（三星级）。
《报告》基于同程旅行平台过去三个年度的住宿大数据分析了国内住宿消费在预订行为、客源结构、消费结构以及消费水平四个方面的规律和趋势。
各地住宿设施（含酒店及其他住宿业）客源结构的变化是《报告》提出的另一个值得关注的趋势。数据显示，一线城市及部分热门中心城市2020至2021年的本地预订占比均处于较高水平，其中，深圳市的住宿设施来自本地的预订占比高达54.4%，在一线城市中位居第一。苏州的本地预订占比为48.8%，上海、广州、北京的本地预订占比也都在40%以上。从地区对比来看，一线城市及区域核心城市来自本地预订的比例相对高于三线及以下城市，传统旅游目的地的本地预订占比相对更低一些。按住宿设施类别划分，非连锁经济型酒店、星级酒店等来自本地的预订比例也均在46%以上，最高接近50%。
消费结构方面，《报告》基于用户消费意愿与用户实际消费结构的对比偏离情况分析认为，消费者对民宿、特色住宿、客栈等类型的非标准住宿设施有较高的消费意愿，但这些类别的住宿设施在实际消费结构中占比却较低。消费意愿与实际消费存在较大偏离，一方面是相关住宿设施的供给质量不能达到消费者的预期导致消费者被动选择了其他类型的设施，另一方面则与疫情有一定关系（相关住宿设施被关闭等）。
《报告》分析了2019年年初以来同程旅行平台来自住宿消费用户的有效点评（过滤掉信息量过小及无实质内容的点评），发现国内住宿消费的好评率整体呈上升趋势。在整体好评率稳步向上的同时，住宿消费的好评率存在结构性差异。2021年度（1月1日至10月31日的点评数据）好评率最高的是别墅类的96.7%，其次是农家乐的95%以及星级酒店的94.5%。
（文中图片来源自《2021中国住宿产业发展及消费趋势报告》）
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