科技日报记者 叶青 通讯员 陈芃辰
龙眼×荔枝=？答案是：“脆蜜”。8月27日，记者从华南农业大学获悉，该校教授、育种团队负责人、广东省现代农业产业技术体系龙眼创新团队育种岗位专家刘成明历时15年，研发出世界上首个龙眼和荔枝杂交的新品种“脆蜜”。近日，在广州从化举行的2022年晚熟优质龙眼荔枝属间杂交新品种“脆蜜（SZ52）”现场观摩品鉴会上，这款龙眼新品种正式亮相。
(资料图)
石硖龙眼（母本）和紫娘喜荔枝（父本）杂交选育的新品种“脆蜜”。
荔枝还是龙眼？
“‘脆蜜’最初被称为‘石紫脆蜜’，它是以石硖龙眼为母本，以紫娘喜荔枝为父本，通过属间杂交育种的方式，选育出的一个新品种。”刘成明介绍道，“‘脆蜜’兼具石硖龙眼和紫娘喜荔枝的一些优点，其果肉嫩脆，完全无渣，糖度高达20%-24%。‘脆’和‘蜜’很好地概括了它的特点。”
与普通品种的龙眼相比，“脆蜜”上龟裂片非常明显，而龟裂片往往是荔枝上特有特征。问题来了，这个杂交新品种究竟是荔枝还是龙眼呢？刘成明解释道，事实上，“脆蜜”仍然是一个龙眼品种，不过其果肉很嫩，这点与荔枝类似。
“脆蜜”果肉嫩脆。
作为广东省重要的经济果树，龙眼种业面临着育种途径单一、主栽品种非常单一、果实保鲜困难、缺乏抗寒品种等问题，制约了龙眼可持续发展。
“脆蜜”的成功，攻克了以上的种植难题。“脆蜜”具有粗生、丰产、优质、容易管理，抗逆性强等特点，通过适度的北移栽培，可充分延长成熟期和供应期，实现安全高效的“生态保鲜”。“目前龙眼品种结构比较单一，‘脆蜜’以其晚熟性和抗寒性可以使龙眼产区北移，扩大产区，拉长产期，将来中秋节也能吃到广东龙眼。”华南农业大学教授、团队首席专家黄旭明表示。
“‘脆蜜’还有一个重要特点，就是更耐低温，抗寒性强。”刘成明回忆道，“2021年1月，广东潮州经历了-3－-4℃的低温，同一区域的石硖龙眼枝条受冻严重，叶片干枯发黄卷曲，冻害程度达到4级，但‘脆蜜’叶片只有轻微受害，冻害程度仅为1级。”
“果园种植的‘脆蜜’还有10天左右就成熟了，现在已经全部被预订了。”2020年3月，广州从化荔鼎水西果园负责人刘锐波“尝新”，嫁接了100多棵“脆蜜”，2021年就已经开始挂果。他对新品种充满信心。
15年呕心沥血
“脆蜜”的诞生，背后是刘成明团队15年的呕心沥血。“这个过程十分艰难、复杂，成功率只有千分之几，但最后我们成功了。”刘成明感慨道。
刘成明（右一）团队。
20世纪90年代，果树育种学上有一个热点领域，即原生质体融合，又叫体细胞杂交。“将植物不同种、属、甚至科间的原生质体通过人工方法诱导融合，然后进行离体培养，使其再生杂种植株的技术。这属于无性杂交育种。”当时，不少科研团队都在做相关工作，刘成明也打算在荔枝和龙眼上进行探索，但结果一直无法如愿。
他最终决定换个思路，“干脆做两属之间的有性杂交。”通过不断的试验，刘成明寻求到杂交种子的技术手段。
历经15年的研发。
有了技术的支持，团队开始选择不同的龙眼和荔枝品种进行杂交。经过不断试错，终于在2007年，成功获得了第一批属间杂种小苗，这批小苗同时具有母本（石硖龙眼）和父本（紫娘喜荔枝）的遗传物质，是真实的属间杂种。后经多年栽培试验，直到2014年，才最终优选出SZ52单株。
2017年，团队开始布局区域试验。目前，“脆蜜”在广东潮州、湛江、广州从化、清远连州、四川泸州和重庆永川等试验基地均表现良好。不久前，刚刚通过了广东省新品种审（评）定的现场鉴定。
“育种工作就是要耐得住寂寞。”刘成明说，“看着一个个品种从无到有，是一件非常有意义的事情。”
黄旭明表示，近年来，团队一直专注于做龙眼新品种选育和推广工作，接下来，将加快推进种业科研成果转化落地和产业化应用。
（图片由受访对象提供）
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