科技日报记者 王迎霞 通讯员 荀晓赟 周佳敏
(资料图)
初夏的西北，不冷不燥。戴着橙色耳标的小奶牛，在“独栋别墅”前悠闲踱步。门牌上，饲喂日期、流程及采食量一目了然。
这是宁夏金宇浩兴农牧业股份有限公司位于吴忠市红寺堡区的万头牛标准化牧场，今年3月份以来常常能见到这一幕。
未来一段时间，宁夏将有5000多头这样的小奶牛陆续降生。它们不是普通奶牛，而是通过活体采卵、体外受精、胚胎移植等整套技术来到这个世界的优质高产奶牛。
牛犊成活率达到85%以上
5月6日，宁夏科技厅组织专家对自治区重点研发计划项目《优质高产奶牛OPU-IVP工厂化生产技术研究集成与产业化示范》进行了2022—2023年度考核。
“作为自治区去年启动实施的第一批‘揭榜挂帅’项目，揭榜单位山东奥克斯畜牧种业有限公司和宁夏3个核心育种场联起手来，要实现优秀奶牛胚胎的工厂化繁育。”宁夏科技厅农村科技处处长徐小涛说。
在海原县新希望牧业有限公司和宁夏金宇浩兴农牧业股份有限公司，项目分别组建完成规模322头和334头的开放式青年母牛核心群，均进行了全基因组检测；培育优质后备公牛22头，与进口种质遗传水平相当。
希望的种子由此萌发。
项目建成两个体外胚胎生产中心，其中在海原县新希望牧业有限公司生产体外胚胎3142枚，在宁夏金宇浩兴农牧业股份有限公司生产体外性控胚胎2360枚。
在宁夏畜牧工作站副站长温万看来，这5502个体外性控胚胎，不仅仅只是一个数字。
“鲜胚移植733枚，受胎率达到41%，冻胚移植507枚，受胎率30%，牛犊成活率达到85%以上，初步实现了优质高产奶牛活体采卵体外胚胎工厂化生产技术的产业化示范。”温万表示。
全区首批“揭榜挂帅”项目
良种是养殖业的“芯片”，然而我国奶牛良种对国外的依赖度高达70%。宁夏地处国际公认的黄金奶源地，奶产业是重点特色产业，发展优势明显。用徐小涛的话说，“宁夏作为全国奶牛优势区域核心产区，应当主动担起种业振兴大任。”
2013年以来，宁夏科技厅、财政厅、农业农村厅和农林科学院等单位联合启动实施农业特色优势产业新品种选育专项，开展了自治区历史上涉及产业最多、参与科技人员最多、投入经费最多的“政产学研用”种业协同创新工作，并取得一系列重要成果。
不置可否的是，当地在优质高产奶牛选育和良种繁育、重大疫病防控、健康养殖、粪污无害化处理、特色高端乳品生产等方面，仍存在技术瓶颈。
必须以需求为导向，向智库借东风！
2022年7月，宁夏科技厅启动实施第一批“揭榜挂帅”项目榜单。作为四席之一的“优质高产奶牛OPU-IVP工厂化生产技术研究集成与产业化示范”项目，吸引国家奶牛良种联合攻关项目牵头单位——山东奥克斯畜牧种业有限公司挂帅揭榜，与海原县新希望牧业公司、宁夏农垦贺兰山奶业有限公司、宁夏金宇浩兴农牧业股份有限公司协同攻关。
力争三年完成“小目标”
项目年度考核当天，专家组视察了胚胎牛基本情况，在中国（宁夏）奶业研究院胚胎生产实验室检查了胚胎生产与移植相关记录等档案资料。
“自3月份完成第一批胚胎生产任务以来，目前已经产下600多头优质种质母牛。刚才大家都看到了，一个个健康良好，生活幸福。”项目负责人、山东奥克斯畜牧种业繁育部主任马庆涛的介绍，让专家们振奋不已。
项目组的目标是，将通过3年努力，构建一个成熟的宁夏奶牛胚胎工厂化生产体系，年产优质高产奶牛活体采卵可用胚胎2万枚以上。
宁夏兽药饲料监察所所长杨奇表示，这项技术为宁夏优质种质母牛群的建立奠定了非常好的基础，可以实现优质种质母牛群包括优秀后备公牛的快速生产。
专家组建议，要继续提升体外胚胎生产质量等关键技术研究，不断降低奶牛体外胚胎生产成本；通过体外胚胎产业化示范，实现宁夏奶牛优秀种质育繁推一体化，开辟宁夏奶牛种业现代化创新体系新赛道。
“我们想通过这个项目引进、集成、创新整套技术体系在宁夏落地转化，同时结合现有的育种专项和优秀奶牛核心群，借助东西部科技合作机制，努力打造全国优秀奶牛工厂化繁育的研发中心和良种繁育中心。”徐小涛说。
（图片由王迎霞拍摄）
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