数据显示，中国厨房面积普遍偏小，6㎡-8㎡的占到了48.4%，6㎡以下的占到20.1%。作为一个传统中餐家庭，每天都要亲身经历煎、炒、炸、炖等多种多样的烹饪过程。并且，随着人们生活水平的不断提升和社会科技的不断进步，大家对厨房的要求也越来越高，厨房电器种类也不断增加，让本就狭小的厨房更加拥挤，十分影响烹饪体验。

因能真正解决“厨房空间小、烹饪需求多、排烟效果差、灶台清洁麻烦、操作空间小”等长期困扰业主们的家务难题，集成烹饪中心开始成为人们关注的焦点。而作为家里的厨房“大家长”，集成烹饪中心怎么选还是很有讲究的！今天，我给大家总结了几点选购集成烹饪中心的方法和技巧：

1、颜即正义：集成烹饪中心的“脸”很重要

厨房里有一台好看的集成烹饪中心，可以让烹饪时的心情更舒畅！华帝集成烹饪中心时尚黑与香槟金的配色相互映衬，可适配各式厨房装修风格。

2、实力过硬：火力强劲、排烟效果好才是关键

光好看还不够，性能更要能“打”。体现在集成烹饪中心上，就是要做到火力强劲、净排油烟，才是王道！

3、功能齐全：一机顶多机

谁不喜欢一个全能厨电？反映到集成烹饪中心上，功能当然是越多越好。

4、清爽不油：厨电易于清洁和保养

作为厨房经常用到的电器，当然需要经常清洁，否则过一段时间以后，表面都是油污根本，擦不掉，那样用起来肯定是非常不顺心的。因此大家在选购集成烹饪中心的时候，还需要注意台面面板和内胆是否是易清洁的材质、是否可拆卸、有智能清洁功能等。

除了以上选购关注点，其实我们选购集成烹饪中心还需要重点关注品牌，选择专业的集成烹饪中心品牌，质量和售后都会更有保证。

提到国内专业的集成烹饪中心品牌，首先想到的肯定是国内专业集成烹饪中心两大品牌——华帝和方太。那么，华帝集成烹饪中心和方太集成烹饪中心，谁更值得推荐呢？废话不多说，这里我用两大品牌主流的几款型号做对比，想了解的小伙伴不妨接着往下看：

方太集成烹饪中心

方太集成烹饪中心是吸油烟模块搭配烹饪模块的集成厨电。以方太集成烹饪中心X系列为例，它突破了传统的集成模式，在1m³的空间集成了油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱、烤箱五大产品功能，能够实现炒、蒸、煮、炖、煎、炸、烤、烘、焗、煸、煨等多种烹饪方式，可在30分钟内轻松实现6菜1汤。

在核心技术上，方太集成烹饪中心搭载了“融合航天技术原理”的革新科技——“云腾智驱引擎”，为机体提供了强大的动力，让它无惧烹饪高峰，多种烹饪操作同时进行也毫不费力。

并且，方太集成烹饪中心的烹饪区拥有5.0kW大火力，蒸烤区采用了温湿双控科技，可以通过精准控温和自主控湿带来大师级的烹饪效果，搭配烟灶、烟蒸等多种智能联动，让居家烹饪更省心省力。

华帝集成烹饪中心

而华帝集成烹饪中心主打的是“一米空间七合一，15分钟4菜1汤”。单从字面上来看，“一米空间七合一”是指在1m³的空间里，集合油烟机、灶具、蒸箱、烤箱、空气炸锅、隔水炖盅、保温饭盒七大功能，相比于方太集成烹饪中心1m³空间5大功能多了2项，厨房空间的利用率相对更高。

而华帝集成烹饪中心最让我满意的，也正是它“15分钟4菜1汤”的烹饪效率。华帝集成烹饪中心的烹饪区域上方灶台能够满足爆炒、焖煮的需求，下方蒸烤区则配置了3档湿蒸、5种专业烘烤、健康空气炸、智能炖煮等多种烹饪模式，可同时制作爆炒类、靓汤类、蒸制类、烘烤类美食，能够在15分钟内轻松完成4菜1汤。相比方太集成烹饪中心的“30分钟6菜1汤”，在烹饪效率上，显然华帝更胜一筹。

而且，华帝集成烹饪中心灶台采用炬焰猛火技术，搭载炬焰上进风燃烧系统，热效率高达70%的一级能效水平，并可通过5档火力精准调节0.7～5.2kW的宽幅火力，可适应各种食材的烹饪需求，在保持食材嫩滑爽口的同时，完整地保留食物营养，既美味又健康。同时，华帝集成烹饪中心配备离子熄火保护、自动脉冲点火、童锁安全保护等功能，保证了燃烧更高效、使用更安全。

除了具备超高性能，华帝集成烹饪中心的智能蒸烤区也十分具有吸引力。其不但拥有50L的三层超大容量，无论是一人食还是家庭餐食，都毫无压力，而且它还内置了由江南大学食品学院周鹏教授联合研制的68种营养智能菜单，涵盖中式、西式常用菜式，即使是厨房小白也能实现一键烹饪，一周早午晚餐随心变换花样，让我们每次下厨都有新体验。

在清洁方面，华帝集成烹饪中心灶具表面是一擦即净的玻璃面板，并配置了防腐蚀、易清洁的搪瓷盛液盘。蒸烤箱内胆也是搪瓷的，并有蒸气自清洁功能，使用了下方功能模块后，一键启动蒸气自清洁功能，就能软化内胆上的残渣和油污，清洁十分省力。并且，华帝集成烹饪中心还搭载了烟灶联动、烟蒸联动、烟蒸烤联动等多种智能互动操作，让烹饪更加轻松。

综合来看，华帝集成烹饪中心无论是在空间利用率上还是烹饪效率上，都要优于方太集成烹饪中心，如果是刚刚接触集成烹饪中心产品、厨房空间有限，又想要打造整洁、轻松、高效的厨房场景的话，个人还是比较推荐华帝集成烹饪中心。

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