微风不燥五月天,正是踏青好时光
很多人春游归来
总会采摘一些新鲜嫩口的野菜
(资料图片)
带回家尝鲜
野菜虽好却不能乱吃
近日就有多人误食了同一种
有毒“野菜”
急送ICU!
究竟是啥?一起来看!
01
“野菜”中毒
老夫妻幸被邻居及时发现
5月12日下午5点左右,救护车疾驰进温江区人民医院急诊科,被送来的是一对69岁的老夫妻,邻居发现了两位老人的异常,拨打了120急救电话。
“患者自述当天中午吃了自己采的野菜煮的汤,大约三个多小时之后被送到医院。”温江区人民医院急诊科抢救室医生李卫刚介绍说,当时,两位老人都表现为口干、全身乏力、神志恍惚,有些躁动不安,出现了构音(言语)障碍。
▲温江区人民医院ICU病房 资料图
李卫刚回忆,送到抢救室时,老爷爷的状态更为严重一些,无法表达,老伴儿还能向医生描述症状,但说话时的状态却不似平常,口齿不清,躁动不安,精神不好、想睡觉。
判断两位老人应该是食物中毒,医护人员立即为老人用上了促进毒素代谢的药物,并紧急洗胃。“洗胃就是把还没被吸收的毒素,尽可能地排出来。”李卫刚说,考虑到食用的时间比较久了,部分毒素已经吸收进入了血液,在紧急处置后,两位老人被送进重症医学科(ICU)。
“转到ICU时,男性患者有一定的意识障碍,处于浅昏迷状态,女性患者能喊答应。”温江区人民医院重症医学科(ICU)医生郑丹介绍说,在接受血液灌注、导泻等治疗后,两位老人的情况都有所好转,生命体征平稳,次日,办理了出院。
▲4月26日入院的中毒患者经治疗好转后,转入消化内科病房
02
无独有偶
两周前刚有两人误食中毒
巧合的是,就在4月26日,同样居住在温江的另一对老年夫妻,也因为误食“野菜”双双中毒。
据患者回忆,4月26日上午,她和朋友在小区门口,见到一种“野菜”,同行的人表示“细嫩”好吃,就摘了一些。当天中午,用“野菜”下了面条,患者与丈夫吃光了所有“野菜”,其中,患者丈夫吃得多一些,约三分之二。万幸的是,80多岁的老母亲吃的稀饭,没有吃面条。
吃完不久,夫妻两人都觉得不对劲,头晕、浑身乏力,眼花,神志不清。
其中,男性患者因食用得更多,病情更严重,出现了昏迷和全身抽搐,血氧饱和度不能维持,还进行了气管插管、有创呼吸机支持和血液灌流快速促进毒素排出等治疗。直到5月5日,女性患者先康复出院,男性患者在消化内科继续住院治疗一段时间后,也康复出院了。
而患者食用的“野菜”,经温江区疾控中心化验,证实为“美洲商陆”。
03
美洲商陆是什么?长什么样?
为什么这么多人误食?
美洲商陆又名土人参、野萝卜、山萝卜。民间常称之为大苋菜、红参叶等,容易被误认为可食用的野菜。
现在大家所常见的“商陆”,实际上多是“美洲商陆”,也叫“垂序商陆”,原产于美洲大陆,在中国,是一种入侵植物,一般植株偏红色,因其外形,也常被人误认是“人参根”,在绿化带和田野都较为常见,包括部分景区直接把它当人参卖,比较容易误食。
▲美洲商陆
“美洲商陆”的根与人参外形有些相似,但是将“美洲商陆”根切片后可看出,“美洲商陆”根的断面有一圈一圈的车轮痕,人参没有这一特点。
▲商陆根|图源百度百科
▲人参片
04
紧急提醒!
专家:“美洲商陆”全株有毒
四川农业大学农学院副教授侯凯介绍:
美洲商陆全株有毒,其中根毒性最大。误食后会恶心呕吐、腹泻、头晕、抽搐、昏迷,严重者因心肌麻痹而死亡。
而中药“商陆”,为“直序商陆”,植株偏白色,可以入药。但也不建议直接服用,因为中药“商陆”也含有商陆皂苷、商陆碱等毒性物质,也是有毒的。
李卫刚也表示,误食此类“野菜”,最大的风险就是呼吸心脏骤停。其次容易引发呼吸衰竭、呼吸麻痹,例如5月12日中毒入院的两个患者出现言语障碍,就是肌肉麻痹的症状表现。如果当时没有及时被邻居发现送医,毒素继续进入血液的话,后果不堪设想。
“如果不小心误食,在还没有明显症状的时候,可以进行催吐,尽可能地排出有毒物质,重要的是要尽快到医院就医。”李卫刚解释说,平时也要注意,对于不认识、不熟悉的野生植物,最好不要食用。尤其是春夏季节,野生植物繁茂,也是误食毒野菜、毒蘑菇的高发期。
04
郫妹er提醒!
这些易混淆的“毒菜”要注意
01 秋葵 vs 曼陀罗
▲秋葵
V
S
▲曼陀罗
秋葵,是一种营养价值很高的蔬菜。与秋葵相似的一种植物,曼陀罗则全株有毒。
曼陀罗中毒后,轻者主要表现为口和咽喉发干、吞咽困难、瞳孔散大、心率增快、谵语幻觉、行为异常等,严重者可发生昏迷、抽搐,甚至呼吸循环衰竭、死亡。
02 芋头 vs 滴水观音
▲芋头
V
S
▲滴水观音
芋头,与滴水观音同属一科,常见蔬菜之一,其表面粘液接触皮肤可致过敏,芋头不可生食,烹熟毒性消失。
滴水观音,天南星科海芋属植物,因开花似观音,潮湿环境常沿叶缘滴水而得名,其球茎及叶有药用价值,多用作观赏。滴水观音全株有毒,根茎毒性大,含结晶性海芋素、皂素毒苷、草酸钙和植物甾醇等,接触皮肤可出现红肿、瘙痒、疼痛,甚至全身症状;接触眼部可引起结膜炎,严重者失明;误食可致流涎、麻木、胃烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至肝肾功损害、窒息、心衰等。
03 血皮菜 VS 假血皮菜
▲ 血皮菜
V
S
▲ 假血皮菜
血皮菜,菊科三七草属多年生草本植物,或称紫背菜,我国多地有栽种,药用或食用,川南地区常见菜肴为血皮菜炒猪肝。
假血皮菜,民间俗称“化儿菜、见肿消、血当归”,既往民间做堕胎用,有活血化瘀功效。叶边缘有卷齿,比血皮菜更修长,会开花,嘴中咀嚼有苦涩味,在泸州、宜宾等地区有误食中毒病例,患者出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
05 金银花 vs 钩吻花
▲金银花
V
S
▲钩吻花
金银花,正名忍冬,忍冬科忍冬属草本植物,因花初开为白色,后转黄而得名金银花,为清热解毒良药。
钩吻,别名胡蔓藤、断肠草等,马钱科、钩吻属木质藤本。相传其为毒死神农之物。其含有多种生物碱,具有强烈的神经毒性,中毒者初期出现恶心、呕吐、腹痛、流涎等消化道症状,很快出现眩晕、四肢弛缓无力、视力下降、复视、吞咽困难、昏迷、抽搐等神经肌肉,多死于呼吸抑制和多器官功能衰竭。
最后
郫妹er提醒有挖食野菜习惯的市民
地里的野菜千万不可随意食用
以免对健康造成伤害
甚至危及生命
原标题:《半月内成都已有4人中招,急送ICU!》
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